Test di migrazione
La migrazione è il processo mediante il quale le sostanze chimiche vengono trasferite dalla confezione alimentare al cibo stesso. La migrazione di sostanze chimiche tossiche negli alimenti può danneggiare la salute umana, soprattutto in caso di esposizioni elevate. Il test di migrazione negli imballaggi alimentari è un metodo che quantifica la quantità di sostanze chimiche trasferite dall'imballaggio agli alimenti al fine di proteggere i consumatori dall'esposizione a sostanze chimiche dannose. I test di migrazione aiutano inoltre a garantire la conformità ai limiti di migrazione normativi.
Test sulle sostanze soggette a restrizioni
I test sulle sostanze soggette a restrizioni rilevano la presenza di sostanze negli imballaggi alimentari che sono limitate dalle normative internazionali. I test sulle sostanze soggette a restrizioni si concentrano sulla composizione chimica dell’imballaggio stesso, piuttosto che sulla misurazione del trasferimento di sostanze chimiche negli alimenti, come fanno i test di migrazione.
Test di compatibilità
I test di compatibilità vengono utilizzati per valutare la compatibilità di un materiale di imballaggio alimentare con il cibo all'interno per garantire che i materiali non interagiscano in modo da compromettere la sicurezza o la qualità del prodotto. L'obiettivo è analizzare i principi attivi sia dell'imballaggio che dell'alimento per determinare: Se l'imballaggio e l'alimento subiscono reazioni chimiche avverse. Se la confezione protegge adeguatamente il cibo da deterioramenti o altri cambiamenti.
Test funzionali
Questi test mirano a garantire che l'imballaggio possa essere utilizzato come previsto. Ad esempio, i test funzionali possono includere l'inserimento di una cannuccia attraverso un'apertura perforata in un cartone di succo, la garanzia che le maniglie siano abbastanza robuste da sostenere la confezione o la garanzia che una lattina possa essere aperta utilizzando l'anello di trazione. La funzionalità dell'imballaggio è un aspetto importante per mantenere la soddisfazione del cliente.
